绿豆糕--夏天必备零食
43克
51克
173克
1127
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/4
点击查看大图
去皮绿豆大火蒸三十分钟左右。
-
步骤2/4
蒸好的绿豆装入保鲜袋，封口。用擀面杖碾碎，捣成泥状。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅放入黄油，化开。加入绿豆泥，翻炒，加入糖、蜂蜜，继续翻炒均匀。如果绿豆多了，可以按喜好加点淡奶油或牛奶。
-
最后一步
点击查看大图
做好的绿豆蓉，分成自己感觉大小合适的小团，模具压出型。冷藏。
没有去皮绿豆也没关系，可以浸泡绿豆12小时后，用手搓，可以把皮搓起，倒掉表层有壳的水再换水继续搓。重复以上动作，最后几颗就剥去皮。这个过程实在麻烦，又比较久，个人建议在万能淘宝买剥皮绿豆吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
广式早茶必备——荷香豪华版糯米鸡#解腻开胃就吃它#
85387人看过 -
炸酥肉
308423人看过 -
自制美味龟苓膏
25415人看过 -
零食小麻花
190882人看过 -
“家常菜”油菜香菇
203882人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#糯米藕
132433人看过 -
家常菜
8964人看过 -
广东早茶必点的~荷香糯米鸡
3029998人看过 -
糯米鸡
70347人看过 -
清热消暑的佳品：自制龟苓膏
1086547人看过 -
#换着花样吃早餐#糯米鸡
1018194人看过 -
姜汁红糖糕
125482人看过
