西红柿鲫鱼汤
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步骤1/6
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将杀好的鲫鱼洗干净，鱼的两面涂抹上少量面粉待用！
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步骤2/6
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将西红柿洗净，切成小块状！
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步骤3/6
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锅中放入适量食用油，把鱼放进锅中煎透，不需要像红烧鱼煎的那么透彻，如图即可，把煎好的鱼盛到盘子里待用！
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步骤4/6
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剩下的油留在锅中，放入姜片，放入西红柿炒一分钟左右！
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步骤5/6
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先给炒西红柿的锅中加水，再放入煎好的鲫鱼，大火烧开，一直烧到鱼汤变白，再转小火烧五分钟左右！
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最后一步
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最后放入香菜，葱圈，加少许盐，少许鸡精，味道十分鲜美，大人小孩都十分喜欢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
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