绿豆糕
这款绿豆糕，我用的是面包机炒制。没有面包机的亲们，用平底锅炒制也一样的喔……
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步骤1/6
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将绿豆泡24小时后，滤干水分放入蒸锅蒸熟。
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步骤2/6
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用勺子压成粉末状。
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步骤3/6
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倒入面包机，用和面程序15分钟，和面结束后放入黄油，再设置果酱程序，中途放入白糖、炼乳。
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步骤4/6
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程序结束后倒出冷却，捏成30到50g的团，随个人喜欢放豆沙团。我分别用了木制模具和塑料按压的月饼模具，个人觉得按压式塑料模具更好用，成型更漂亮。
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步骤5/6
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ok，成型啦！250g做了30个喔。
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最后一步
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打包装好，送给家人和姐妹们吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
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