蒜香炒花甲
浏览 7.7万 · 收藏 806 · 学做 13
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖，烧水，直至花甲开口，一开口翻几下，一熟马上捞起，沥干水份备用。不问滚太久肉会变老
-
步骤2/4
点击查看大图
就想这样子开口
-
步骤3/4
点击查看大图
有空的朋友，也可以把另一半的壳掰掉
-
最后一步
点击查看大图
锅里热油下蒜蓉炒7秒，紧接着下蚝油，辣椒酱，葱跟蒜蓉搅拌均匀后马上下花甲，翻炒均匀即可（这一步一定要快，花甲均匀的把汁裹上就可以关火起锅咯）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
换个做法
蒜香炒花甲的其他做法
蒜香炒花甲的相关分类
蒜香炒花甲的相关推荐
-
口蘑鲜汤面
32736人看过 -
自制蓝莓酱
604583人看过 -
香菇木耳鲜肉包
162174人看过 -
小白菜虾滑粥这么做，浓香沁人心脾
129842人看过 -
粤菜蒸排骨～超嫩的做法
255933人看过 -
空气炸锅烤芝士太阳蛋吐司
163536人看过 -
一岁宝宝辅食【豆儿香】
163797人看过 -
经典粤菜 滑蛋虾仁
196125人看过 -
「空气炸锅冷冻吐司」一周早餐不重样
212133人看过 -
超简单-自制炸薯条
1234939人看过 -
家庭自制茶餐厅的美味|广式叉烧包
310211人看过 -
#味达美年味小馆#蒜苗炒肚丝
150593人看过
