热狗面包胚
用最简单的食材做最好吃的美食,做的人成就感满满;吃的人幸福感满满......
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步骤1/8
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面包机桶内放入水、高粉、糖、盐、耐高糖酵母粉搅拌15分钟后再放入黄油继续搅拌20分钟,之后将面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵
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步骤2/8
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发酵至两倍大时,取出
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步骤3/8
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排气、分割、滚圆
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步骤4/8
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整形成橄榄状放入热狗模具中,进行二次发酵,发酵好的面包刷上一层蛋液再撒些芝麻【模具的处理方法:模具中抹一层薄油,舀一些面粉倒入模具中,用手摇匀后磕掉干粉,这样做成品容易脱模哦!】
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步骤5/8
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放入已经预热好的烤箱内,中层;上下火180°;11分钟后取出,摇一摇轻松脱模【这个时间您可以按照你自己的烤箱习性来定哦】
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步骤6/8
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成品!
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步骤7/8
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随意夹哦【我喜欢生菜、沙拉酱(甜味的)、煎鸡蛋、番茄酱味的随意热狗哦】
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最后一步
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喜欢夹肉肠的那才是热狗哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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