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肉馅土豆泥球的做法

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肉馅土豆泥球

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老公爱吃土豆，今天闲在家里就变着法做了，真的很好吃啊，全部被吃光了，看看怎么做吧

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30–60分钟 | 配菜(中级)

肉 200g

、

葱 2根

、

小辣椒 2个

、

土豆 2个

、

玉米淀粉 100g

、

盐 5g

、

鸡精 5g

、

食用油 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆准备两个，削皮
步骤2/9 点击查看大图
切厚片，上锅蒸熟
步骤3/9 点击查看大图
用勺子压成泥状
步骤4/9 点击查看大图
加入玉米淀粉，然后撒点盐，拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
准备好的猪肉，葱还有小辣椒洗净
步骤6/9 点击查看大图
剁成肉馅（我可没有偷懒喔，自己剁的，剁的时候加入盐，鸡精，还有你想加的调味料）
步骤7/9 点击查看大图
现在开始来包了，（有点沾手喔，所以手上抹点油就不会沾了，压平，中间加入肉馅，用手团圆）
步骤8/9 点击查看大图
锅入倒油，油热七分左右，放入团好的土豆球，待土豆球浮起就可以捞起来了
最后一步点击查看大图
成品（吃了一口给你们看看中间可是空心喔！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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