东北菜之-----辣椒焖子
东北的夏天，餐桌上少不了一道辣椒焖子，用大葱蘸着吃，生茄子，黄瓜蘸着吃，配点水饭，美极了。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤3/7
点击查看大图
辣椒切碎
-
步骤4/7
点击查看大图
葱花，辣椒碎，鸡蛋，大酱，花椒面，统统混合拌匀，少放点蚝油，可以不放。
-
步骤5/7
点击查看大图
拌匀后，放点油，一汤匙左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸到焖子中间鼓包了，用勺子舀下下面，没有蛋液，都凝固了，就可以了。我习惯用煮蛋器，省水，蒸玉米，茄子都很好用。
-
最后一步
点击查看大图
刚刚好的时候被孩子挖走好几块，就这样拍照吧。吃几口，一点点微辣，有酱香，有蛋香，美极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
辣椒焖子的其他做法
辣椒焖子的相关分类
辣椒焖子的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6018156人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24700864人看过 -
东北鸡蛋辣椒焖子
36710人看过 -
鱼香肉丝
6725983人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13674935人看过 -
红烧茄子
71701517人看过 -
胡萝卜土豆丝饼
599536人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6412294人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4322298人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6593906人看过 -
懒人番茄浓汤面
2776281人看过 -
皮蛋豆腐
31168129人看过
