东北菜之-----辣椒焖子
东北的夏天，餐桌上少不了一道辣椒焖子，用大葱蘸着吃，生茄子，黄瓜蘸着吃，配点水饭，美极了。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤3/7
点击查看大图
辣椒切碎
-
步骤4/7
点击查看大图
葱花，辣椒碎，鸡蛋，大酱，花椒面，统统混合拌匀，少放点蚝油，可以不放。
-
步骤5/7
点击查看大图
拌匀后，放点油，一汤匙左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸到焖子中间鼓包了，用勺子舀下下面，没有蛋液，都凝固了，就可以了。我习惯用煮蛋器，省水，蒸玉米，茄子都很好用。
-
最后一步
点击查看大图
刚刚好的时候被孩子挖走好几块，就这样拍照吧。吃几口，一点点微辣，有酱香，有蛋香，美极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
辣椒焖子的其他做法
辣椒焖子的相关分类
辣椒焖子的相关推荐
-
超级下饭的东北鸡蛋辣椒焖子，不试一次绝对后悔
16364人看过 -
糖醋排骨
36023054人看过 -
辣椒焖子
115889人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12607017人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11166156人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4489744人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74268459人看过 -
开口红糖馒头
64562人看过 -
劲道爽口🥢 家常炒面万用公式｜一锅出全营养！
99669人看过 -
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
2023211人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18607073人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4845920人看过
