麻子菜煎饼
麻子菜一种夏季野菜。据说全身都是宝。有消炎消肿的功效。我们当地有老人还会焯水沥干用点盐把它冻起来冬天再吃。比较嫩的时候可以凉拌。今天做了煎饼。
-
步骤1/7
点击查看大图
根据喜好放多少麻子菜。我这里还是吃个味道，没有放太多。用盐水泡洗几遍。要仔细冲洗干净，毕竟是野菜。
-
步骤2/7
点击查看大图
面粉加了两个鸡蛋，盐巴。喜欢椒盐味道的可以放点椒盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
麻子菜切碎加入调成面糊。
-
步骤4/7
点击查看大图
平底鞋，锅热后刷锅底油。把面糊摊入锅里。家里一般用个勺子基本一勺就是一锅底。两面煎微黄。这种煎饼不会太焦口，最多就是边是焦焦的，因为加了麻子菜吃起来是软嫩的有麻子菜香味。所以也可以不加盐，沾点黄豆酱什么的来吃。
-
步骤5/7
点击查看大图
成品。香喷喷哦。
-
步骤6/7
点击查看大图
我喜欢辣，沾醋和辣椒。醋还可以解油。
-
最后一步
点击查看大图
来个小图。适合老人和小孩吃的软香出味的时令煎饼。回家吃饭吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
麻子菜煎饼的其他做法
麻子菜煎饼的相关分类
麻子菜煎饼的相关推荐
-
懒人羊肉串（空气炸锅版）
212919人看过 -
低脂版油泼面，真把我香迷糊了！
338101人看过 -
土豆拌茄子(附鸡蛋酱做法)
630108人看过 -
什锦窝窝头
24416人看过 -
凉拌粉丝海带
1636600人看过 -
东北乱炖--下饭菜
2695734人看过 -
#流感季饮食攻略# 白菜银鱼肉丸汤
148369人看过 -
#人人能开小吃店#玉米面馒头
718838人看过 -
木糖醇版芋头馅儿月饼
44484人看过 -
茄子鸡蛋打卤面（手擀面）
75284人看过 -
油泼面
4795701人看过 -
大头菜炒西红柿
167005人看过
