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丸子汤的做法

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丸子汤

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉

、

紫菜

、

鸡蛋

、

淀粉

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/4
将肉剁碎，放入调料，拌成肉馅。
步骤2/4
肉馅中放入鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀。
步骤3/4
锅中倒油，将拌好的肉馅，放入锅中炸成丸子，捞出控油。
最后一步
锅中倒水，水开后，下去炸好的丸子，稍煮一下，放入紫菜，虾米，醋，香油。即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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