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香煎马鲛鱼的做法

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香煎马鲛鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

马鲛鱼 1块

、

青桔 2颗

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
马鲛鱼比较大，都是砍成片来卖的
步骤2/4 点击查看大图
锅中放入少量油，因为是煎的，这鱼不太吸油，把盐直接放入油中化掉，等油热后中火煎。
步骤3/4 点击查看大图
煎好后盛出来，挤两颗青桔汁在上面，青桔汁的酸味能够突出马鲛鱼的香气。
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完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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