原味/蓝莓味冰激凌
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步骤1/21
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将蛋黄打散
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步骤2/21
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加入牛奶和白糖
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步骤3/21
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将加入牛奶和白糖的蛋液搅拌均匀
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步骤4/21
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将蛋液隔水加热,感觉到粘稠即可。
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步骤5/21
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待蛋液冷却后分成两等份
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步骤6/21
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另一容器倒入淡奶油
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步骤7/21
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将淡奶油打发
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步骤8/21
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在其中一份蛋液中加入一半打发的淡奶油
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步骤9/21
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上下搅拌均匀
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步骤10/21
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调匀后倒入容器中冷冻即可
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步骤11/21
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另外一份蛋液中加入蓝莓酱(可依据个人口味换其他果酱也可以)
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步骤12/21
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搅拌均匀
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步骤13/21
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倒入剩余一半打发的淡奶油
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步骤14/21
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搅拌均匀
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步骤15/21
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入杯冷冻即可
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步骤16/21
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冷冻完成
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步骤17/21
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展现成品的时刻 哈哈
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步骤18/21
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浓郁的奶香味儿
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步骤19/21
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很细滑哟 入口即化
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步骤20/21
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蓝莓味儿的
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最后一步
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原味口感比较甜,蓝莓酸酸甜甜的味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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