炸鲜奶
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步骤1/7
牛奶中加入淀粉,炼乳,白糖搅拌均匀
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步骤2/7
倒入锅中小火加热
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步骤3/7
等到锅中温度上来时,用铲子不停搅拌,搅拌成粘稠的糊状
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步骤4/7
直到水分差不多,奶糊具有一定硬度即可关火
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步骤5/7
把奶糊倒入磨具中冷冻一小时
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步骤6/7
把奶糕切成条状,低筋粉加入泡打粉搅拌均匀,缓缓加入水,搅拌成无疙瘩的糊状。
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最后一步
点击查看大图
油烧到六七成热转小火,把奶糕在面糊中粘一下,在面包糠上滚一圈,放油锅里慢慢炸成表面变色即可出锅
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发布于 2015-07-04
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