土豆炒肉片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮切片,西红柿切片,猪肉切片,姜切丝。
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步骤2/4
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把切好的肉,放料酒,盐,生抽,姜丝,淀粉,腌5分钟。
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步骤3/4
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烧热锅放油,油温6成放腌好的油爆炒至金黄色。
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最后一步
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肉爆炒至金黄色后放入土豆翻炒片刻再将西红柿放入翻炒,放些许盐料酒,蚝油,生抽,翻炒片刻放清水末过土豆盖上锅盖焖10分钟剩余一些汁起锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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