酸菜鱼麻辣
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酸菜鱼我最喜欢吃，不过我最喜欢的那家已经搬走了，无奈之下只好自己做了，
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酸菜切好备份
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步骤2/4
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黑鱼切片
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步骤3/4
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先加油烧热，加入花椒煸炒一下香味，下酸菜，多炒一会，酸味会很香，然后加入水烧开，再慢慢放入鱼片，烧开立刻盛出来，加油爆香辣椒，花椒葱，泡辣椒，倒入刚刚的酸菜鱼上即可葱姜蒜切好，加点泡椒会更好吃，香菜，蒜苗，这样更香
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最后一步
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成品，后补的，因为我今天也做了一份，
小贴士
辣椒千万不要炸糊了，我的已经糊了不太好看而已
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
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