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凉拌莴笋的做法

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凉拌莴笋

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切墩(初级)

莴笋一根

、

小红辣椒两个

、

小葱一根

、

盐少许

、

味精少许

、

芝麻少许

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步莴笋去皮洗净切丝备用。
步骤2/7 点击查看大图
第二步锅里放水，开了后放莴笋丝进去焯一下。待水开了就可以了，大约一分钟。
步骤3/7 点击查看大图
第三步把莴笋丝捞出放凉水里泡三分钟！
步骤4/7 点击查看大图
第四步把辣椒和葱切丝备用。
步骤5/7 点击查看大图
第五步把莴笋丝捞出装盘，放辣椒丝，葱丝，芝麻进去。
步骤6/7
第六步有人喜欢放香油，我喜欢把食用油热了放花椒进去炸出香味，然后把油浇到辣椒芝麻上。炸出香味。（怎么做依个人口味）
最后一步点击查看大图
第七步把莴笋丝调起就可以了，一份清凉可口的小菜就做成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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