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紫薯奶冻的做法

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紫薯奶冻

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 500ml

、

紫薯 250g

、

绵糖 50g

、

吉利丁粉 20g

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯用微波炉转6分钟，用擀面杖压结实，放入冷藏30分钟
步骤2/4 点击查看大图
吉利丁粉用冷水化开，放15分钟备用，将牛奶，蜂蜜，绵糖混合加热至牛奶边上冒泡，放入化开的吉利丁，直至全部融合，倒入容器，放入冰箱冷藏5小时以上
步骤3/4 点击查看大图
成品倒扣直至脱落
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没加淡奶油的奶冻，更适合宝宝，更健康

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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