鲶鱼炖茄子
浏览 10.1万 · 收藏 569 · 学做 3
将做法保存到手机
这是我家大宝贝最爱吃的菜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼宰杀好,洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子洗好,撕成条状
-
步骤3/5
点击查看大图
姜蒜切片
-
步骤4/5
点击查看大图
锅底留油,姜蒜爆香,放入大酱,填水,下鱼,依次放入各种调料,最后放茄子,盖锅盖!
-
最后一步
点击查看大图
炖的时候注意千万不要糊锅!出锅的时候加上香菜就可以了!
小贴士
鱼不腥要把醋和料酒沿着锅边溜下去,这样经过高温可以使鱼不腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-05
换个做法
鲶鱼炖茄子的相关分类
鲶鱼炖茄子的相关推荐
-
鲶鱼炖茄子
505532人看过 -
鲶鱼炖茄子
1302100人看过 -
鲶鱼炖茄子 撑死老爷子
34967人看过 -
鲶鱼炖茄子
621493人看过 -
鲶鱼炖茄子
60971人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9431213人看过 -
山东炒鸡
1618622人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
936891人看过 -
肉末茄子
7280649人看过 -
清炖羊肉汤
4522781人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5965434人看过 -
家庭版 鲶鱼炖茄子
22235人看过