风味茄子
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切墩(初级)
、
青红椒
不限
、
烹饪步骤
-
步骤1/2
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1.茄子一分为四菱形状加水，盐，拍粉，油温7成，炸制发。
-
最后一步
2.锅放底油，葱姜蒜煸锅，干辣椒，花椒2粒，烹醋，白糖2勺，味达美，翻炒均匀，倒茄子，青红辣椒片，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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