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腐竹炒肉的做法

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腐竹炒肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 300g

、

腐竹 300g

、

蒜苗 2根

、

葱 2根

、

生姜一块

、

大蒜 5瓣

、

食用盐 2勺

、

鸡精 1勺

、

酱油 2勺

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1把瘦肉切丝加入食用盐，鸡精，酱油，姜丝腌制好2把腐竹提前用温水泡30分钟后洗净切段3把蒜苗，葱，大蒜，生姜，干辣椒切好备用4锅里加油至8分热，把瘦肉倒入翻炒，再捞出5锅里加油，把蒜瓣，葱头，大蒜，姜丝干辣椒放入锅里炒至香味出来时倒入腐竹翻炒6加盐，酱肉，再倒入瘦肉，最后加鸡精，蒜苗，葱就可以了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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