糖醋排骨
简单好做,美味可口,不油腻
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步骤1/6
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备料:各种东西备齐,排骨切好
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步骤2/6
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排骨凉水下锅,点火煮,水开后捞出
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步骤3/6
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洗锅。点火加油,放花椒粒,变黑后捞出,放姜片和葱花翻炒。出香味后,放入焯好的排骨,中火翻炒
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步骤4/6
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排骨变色后,加开水适量,加醋,酱油,料酒,红糖,盐。小火煮二十分钟。
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步骤5/6
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二十分钟过后,开盖,颜色和香味已经很诱人了,改大火猛炒,加微量醋提味。
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最后一步
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小葱花点缀,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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