是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉蒸小排的做法

点击查看大图

豆豉蒸小排

浏览 2.3万 · 收藏 200

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

小排 300g

、

豆豉 15g

、

姜丝 5g

、

白酒 3勺

、

蒸鱼豉油适量

、

白糖 2勺

、

盐适量

、

胡椒粉 1勺

、

大蒜 4瓣

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小排骨切段，姜切丝，蒜切末，豆豉切末。
步骤2/3 点击查看大图
把准备好的姜丝，辣椒，蒜，豆豉，白酒，蒸鱼豉油，白糖，盐，油（油不要放太多），胡椒粉，淀粉放入小排里搅拌均匀腌制15分钟。
最后一步点击查看大图
锅中放水烧开，把腌好的小排入锅蒸45分钟（如果是高压锅20分钟即可）。香喷喷的小排骨即可出锅放些香菜叶装盘点缀会更有食欲哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

换个做法

豆豉蒸小排的其他做法

豆豉蒸小排的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙冬瓜更多

豆豉蒸小排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许