虾仁炒饭
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在这里不加酱油是为了让炒出来的饭颜色更美!!
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10分钟左右
| 切墩(初级)
白饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,料酒,姜,胡椒粉,开水,蘑菇精
烹饪步骤
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步骤1/4
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虾去壳加点盐抓一会再洗净,锅中加姜片和料酒煮开后放入剥好的虾仁,待虾一变色就捞出(这样子虾会很脆哦)再撒些胡椒粉拌匀备用。
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步骤2/4
鸡蛋打散,葱切葱花备用。
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步骤3/4
锅烧热加油放入鸡蛋划散乘出。
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最后一步
锅中再加油放入葱白炒香,倒入少许开水(这样子炒出来的饭会很松软不会硬)放入少许蘑菇精搅匀,加入白饭待白饭炒到粒粒分明时加入炒好的鸡蛋,虾仁,葱绿拌匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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