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冬瓜鸡脚汤的做法

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冬瓜鸡脚汤

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冬瓜鸡脚汤是一道口味清淡的汤羹，做法简单，非常适合糖尿病患者食用

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脚 250g

、

冬瓜 1斤

、

葱花适量

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冬瓜去皮切粒
步骤2/4 点击查看大图
鸡脚先用盐搓洗干净，每只鸡脚斩成两块（分别是鸡掌和鸡脚骨）
步骤3/4 点击查看大图
冬瓜和鸡脚放进锅里，切两片老姜拍一拍（个人喜好也可切丝）
最后一步点击查看大图
炖也行大火熬也适宜，这次是大火滚后转中小火，约6碗水煮至2碗。冬瓜变色即可。最后，加少许盐、撒葱花，装碗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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