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椰丝牛奶小方的做法

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椰丝牛奶小方

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

淡奶油 100ml

、

炼乳 20g

、

砂糖 30g

、

玉米淀粉 40g

、

黄油 30g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/6
方形饭盒底部洒一层椰蓉，备用。
步骤2/6
80ml牛奶和40g玉米淀粉混合，搅拌至无颗粒状态。
步骤3/6
将剩余的牛奶加淡奶油、黄油、炼乳、砂糖混合煮沸，中途要不停搅拌。
步骤4/6
煮开后倒入牛奶玉米淀粉混合液，快速搅拌牛奶糊，几秒钟就变浓稠了，关火。
步骤5/6
倒入方形饭盒中，冷却后放入冰箱冷藏一夜。
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取出，倒扣出来，切块，裹上一层椰蓉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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