是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鸡脖的做法

点击查看大图

红烧鸡脖

浏览 22.3万 · 收藏 2099 · 学做 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡脖

、

冰糖

、

生抽

、

葱段

、

姜片

、

八角

、

盐

、

味精

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡脖焯水控干水分，准备原料
步骤2/5 点击查看大图
锅烧热放油和冰糖，中小火炒糖色
步骤3/5 点击查看大图
炒好糖色放入鸡脖翻炒
步骤4/5 点击查看大图
放入葱，姜，八角，生抽，料酒继续翻炒
最后一步点击查看大图
添水盖锅盖，烧开后转中小火炖，收汤加盐，味精出锅

小贴士

冰糖小火熬到起小泡，刚好闻到焦糖的味道马上放入鸡脖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

换个做法

红烧鸡脖的相关分类

下酒菜老冰棍槐花蒜苔菠萝咕咾肉蚕豆更多

红烧鸡脖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许