葱香孜然油边
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前几天在家里烧烤,买了很多肉。这不 剩下好多油边没吃完,拿来炒了~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
把圆葱、大葱切丝,肉改刀,切片不要太大块会炒不熟。切好的肉放入适量料酒、圆葱拌好去腥。
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最后一步
锅内留底油烧热,倒入油边肉,大火翻炒至9分熟的时候加入适量孜然继续翻炒出香味,再加入大葱、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可…
小贴士
肉要切稍微薄一点,不要太厚,不然里面会不熟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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