烤大蛤
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步骤1/6
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大蛤用小刀在中间切开一半，把内脏用手挤出洗干净
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步骤2/6
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大蛤用剪刀剪小块放在烤盘上（用铁丝网烤盘在煤气炉上烤也特别好）
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步骤3/6
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葱，蒜，辣椒粉各一勺，辣的辣椒两个，不喜欢辣不用放辣椒了
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步骤4/6
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放了4勺酱油+少许糖活好
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步骤5/6
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每个大蛤上放调好的酱汁
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最后一步
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烤到汤汁煮开大蛤肉熟就可以了，凉了汤汁会收干的不要烤的太干，拌米饭特别香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
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