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平底锅焗鸡腿的做法

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平底锅焗鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

洋葱半个

、

黑胡椒调味料

、

盐

、

现磨黑胡椒

、

油

、

糖

、

生抽

、

蜜糖

烹饪步骤

步骤1/7
鸡腿洗净沥干水，用一点油，盐，磨一点黑胡椒，适量黑胡椒调味料，糖，生抽，一丁点蜜糖抹匀腌制1晚上
步骤2/7
洋葱切大块备用，拿出腌制好的鸡腿，平底锅下油，小火煎鸡腿，煎鸡腿的同时下洋葱炒一炒，煎至鸡腿两面金黄关火
步骤3/7 点击查看大图
锡纸上铺上炒过洋葱，洋葱上面放上鸡腿，把腌制鸡腿的汁也倒进去，包好
步骤4/7 点击查看大图
平底锅放一点油，放包好的鸡腿
步骤5/7 点击查看大图
盖上盖子中火焗几分钟，期间要打开看看，防止糊了
步骤6/7 点击查看大图
汁收得差不多，叉子可以轻易叉进鸡肉里，证明熟了，起锅前扫上一层蜜糖
最后一步点击查看大图
上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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