冰糖炖燕窝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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泡发燕窝，强烈建议用矿泉水，泡40分钟即可
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步骤2/4
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泡好的燕窝，吸饱了水，晶莹剔透，然后把燕窝和冰糖一起放入炖盅，隔水蒸40分钟左右
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步骤3/4
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40分钟后，香味十足的燕窝出炉啦
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最后一步
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炖40分钟的燕窝是口感最好的，爽滑又没化水，吃完第一口，就能感觉到喉咙是润润的，很舒服
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
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