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肉酱意大利面的做法

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肉酱意大利面

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看见好多亲都在优食汇买了意大利面，我也馋了，也入了两包，昨天就给家人露了一手，让他们尝了尝优食汇的西餐！哈哈，儿子就吃了好大一份呢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

意大利面 500g

、

牛肉 280g

、

西红柿 550g

、

洋葱 300g

、

盐 2勺

、

大蒜 8瓣

、

黑胡椒粉 3勺

、

橄榄油 4大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料。
步骤2/12 点击查看大图
牛肉切块后绞碎。
步骤3/12 点击查看大图
放入1勺黑胡椒粉，1勺橄榄油腌制十分钟。
步骤4/12 点击查看大图
炒锅烧热，倒入1勺橄榄油。
步骤5/12 点击查看大图
先将牛肉倒入煸炒至全部变色，盛出。
步骤6/12 点击查看大图
炒锅倒入2勺橄榄油，油温热时，将大蒜放入煸炒出香味。
步骤7/12 点击查看大图
倒入切碎的洋葱煸炒。
步骤8/12 点击查看大图
待洋葱发软，出香味时，倒入西红柿翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
西红柿出水后，转小火熬十几分钟。
步骤10/12 点击查看大图
待汤汁变浓稠时，倒入煸炒好的牛肉。
步骤11/12 点击查看大图
调入适量盐和2勺黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
意大利面开水煮煮熟，浇上肉酱即可。

小贴士

今天制作的牛肉酱中我没有放番茄酱，因为自己吃，就多用了西红柿来炒，这个可以根据自己口味来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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