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皮蛋瘦肉（火腿肠）粥的做法

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皮蛋瘦肉（火腿肠）粥

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

粥两碗

、

皮蛋一个

、

瘦肉或火腿肠瘦肉半两或火腿肠一根

、

虾皮少许

、

水淀粉少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
备好材料，火腿肠可换成瘦肉（瘦肉用少许水淀粉抓紧匀）用虾皮代替味精，营养更健康。
最后一步点击查看大图
粥煮开后依次加入瘦肉或火腿肠，皮蛋，虾皮，稍加煮制，如粥不太稍可适当的加少量水淀粉，搅匀，滴入几点橄榄油（也可省略），加葱，盛起。可再加一匙肉松更美味。没有油烟的美味，完毕！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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