家常炒素
这道炒素酱香味很浓,加入了红椎菌味道更加鲜美,用味事达酱香鲜纯酿造酱油增味提鲜,使得菜肴更加鲜美下饭
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步骤1/14
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黑木耳和红椎菌用清水泡发
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步骤2/14
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再把黑木耳和红椎菌摘选干净后沥干水分
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步骤3/14
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茭白和香豆干洗净后切片
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步骤4/14
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准备调料
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步骤5/14
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热锅油温5分热
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步骤6/14
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倒入豆干煎出香味
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步骤7/14
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再把香油豆瓣酱加入爆出香味
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步骤8/14
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倒入黑木耳,红椎菌和茭白片煸炒出香味
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步骤9/14
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加入酱油煸炒均匀
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步骤10/14
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加入开水盖上煮入味
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步骤11/14
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打开先尝试味道后再加入甜面酱煸炒均匀
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步骤12/14
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加入白糖提味
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步骤13/14
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加入香油煸炒均匀后熄火出锅
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最后一步
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撒上葱花上桌
1.豆腐干用油先煎出香味口感最佳
2.各家的口味不一样,调料依照自己家的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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