红烧排骨
1克
2克
108克
44
千卡
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步骤1/5
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准备好材料,干辣椒掰开,小葱切花
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步骤2/5
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排骨冷水下锅去血水,放入生姜一起,我没生姜了用大蒜代替…
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步骤3/5
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另起一锅热油,5成放入冰糖,中小火炒出糖色,倒入沥干水的排骨翻炒上色
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步骤4/5
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上色差不多就倒水煮(我用的冷水,没用高压锅),同时放下香料,生抽,老抽
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最后一步
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大概20分钟开盖,淡了就再加盐,因为之前加了生抽,大火收汁加入葱花,关火翻炒,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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