夏季最爱【拌豇豆】
浏览 2.0万 · 收藏 236 · 学做 1
将做法保存到手机
正是豇豆大量上市的季节,这道凉菜,酸甜口略带一丝丝辣味,碧绿的颜色,在炎炎夏日消暑开胃,搭配米饭或是米粥都很不错!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
豇豆洗净,择成4厘米左右的小段,锅里水烧开,放入豇豆焯熟,用漏勺捞出沥干水分晾凉备用,同时准备味汁:一只碗里加姜末、盐、糖、花椒油、小米椒段、美极鲜(没有用生抽代替)米醋拌匀,即成调味汁
-
最后一步
点击查看大图
豇豆晾凉摆盘,淋上调味汁即可
小贴士
要新鲜的豇豆哦!豇豆焯水时间不宜过长,如果不喜欢小米椒可以换成辣椒油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
换个做法
拌豇豆的相关分类
拌豇豆的相关推荐
-
【夏季消暑美食】~【四宝美颜消暑清润露】
97855人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7834779人看过 -
扬州炒饭
8111365人看过 -
降火解暑绿豆粥—早餐系列#豆果6周年生日快乐#
102856人看过 -
牛肉披萨
29726363人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#猪肚汤
344055人看过 -
麻辣香锅
101437217人看过 -
牛轧糖
261062人看过 -
丹青菜谱®&素炒菜花@提高人体免疫力
28581人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
232978人看过 -
夏日清凉冷面
114802人看过 -
夏季龙虾配
2387人看过