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土豆炖羊肉的做法

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土豆炖羊肉

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孕期想吃些有味道的，不想吃清炖的了。这样很下饭哦，今天吃的很开心

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊肉半斤

、

土豆两个

、

胡萝卜半个

、

西红柿半个，喜欢酸一点可以多加

、

尖椒半个

、

葱姜蒜

、

豆瓣酱

、

酱油醋

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
忘记拍照了羊肉切厚片，锅中烧开水，羊肉煮五分钟，去血水。捞出用凉水冲洗干净，
步骤2/5 点击查看大图
锅中加适量油，干辣椒呛锅，葱姜爆香，放两勺豆瓣酱炒匀，放入羊肉，炒至变色。放些许酱油。加两大碗水，盖锅盖炖至肉八分熟，差不多二十分钟（我的肉比较嫩，炖的比较快，以肉熟为准）
步骤3/5 点击查看大图
土豆，胡萝卜洗净切块。西红柿切块，尖椒切片，蒜末，香菜切好备用
步骤4/5 点击查看大图
二十分钟，肉差不多了，放入切好的土豆胡萝卜，西红柿，和尖椒，放入盐酱油调味，再炖十分钟
最后一步点击查看大图
十分钟后，土豆炖面后，就可以了，，出锅，放入香菜末和蒜末，提味哦就可以了，第一次上传菜谱经验不足，见谅，写起来很麻烦呢哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

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