肉松饼
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步骤1/17
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用电子称称好所有材料
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步骤2/17
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水皮制作:将水和油混合,筛入低筋面粉,白砂糖
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步骤3/17
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混合均匀揉成面团包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
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步骤4/17
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油皮制作:将油和低粉混合均匀揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
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步骤5/17
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将冷藏好的水皮和油皮各分成个大小一样的剂子
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步骤6/17
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取一块水皮擀成圆皮
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步骤7/17
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包上一块油皮,收口,按扁
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步骤8/17
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擀成长面皮
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步骤9/17
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从上往下卷起来
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步骤10/17
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竖过来再擀成长面皮,再次卷起来
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步骤11/17
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在重复一次,卷起来
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步骤12/17
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五个都做好,盖上保鲜膜,醒10分钟
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步骤13/17
醒好后,取一个按扁擀皮
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步骤14/17
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包上肉松,收口
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步骤15/17
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都做好后,盖上保鲜膜,预热烤箱10分钟,190度20分钟
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步骤16/17
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出炉喽
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最后一步
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咬一口,酥酥的
烤箱具体温度根据自己的烤箱而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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