绿豆汁儿煮白菜
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这道菜非常非常简单，但对夏天消暑降火很有效果，而且低卡路里，适合各种人群，口味清淡的人可能会比较喜欢，加上一份蘸水，是云南人经常吃的菜式
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料
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步骤2/4
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白菜洗净，在一个锅里加入清水，水开后加入小白菜，煮沸后把小白菜捞出~
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步骤3/4
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用榨汁机把绿豆榨成汁儿，放入另一个锅里煮，煮沸后放入之前煮得快熟的小白菜，等锅里再次涨开后，用勺子把泡沫舀走，就完成了~
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最后一步
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登登~有木有很清凉的感觉(^V^)
小贴士
豆汁儿和白菜要分开煮，（我也不知道为什么，饭店里都是这样做的⊙▽⊙）；白菜用清水煮时不要煮太长时间，稍微有点生就好，不然太熟了口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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