大酱汤
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我特别喜欢吃韩国料理,也特别喜欢做韩国料理,这次煮的大酱汤真的很好喝,比韩料店还要香,而且十分简单,一滴油也不用放
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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选用的是新松大酱,配饭用的是新松拌饭辣椒酱
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步骤2/3
将淘米水倒入锅中,烧至沸腾,随后加入大酱(最好是提前把大酱用水泄开,再放进去,否则会结块)一小勺辣酱,一小勺蚝油,随后将西葫芦片,豆腐,蛤蜊,放入锅中,煮至蛤蜊开口极可,大酱本身有咸味,所以可以根据自己口味,加入盐或者不放
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最后一步
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开饭啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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