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韭菜虾皮鸡蛋饼

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厨房里的香味

韭菜在中医里被称为“洗肠草”具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效；虾皮的营养价值很高，含钙量之高可谓是补钙食品的冠军，素有“钙库”之称；鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。这几种食材混合在面粉里做成薄饼，既美味又营养！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面粉 200g
、
韭菜 1把
、
鸡蛋 4个
、
虾皮 小半碗
、
鲜红椒 1个
、
小葱 1根
、
盐 适量
、
蚝油 2勺
、
胡椒粉 少许
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

油可以用植物油，如大豆油、玉米油等；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

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