是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

点击查看大图

豆豉鲮鱼油麦菜

浏览 407.2万 · 收藏 3.2万 · 学做 177

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候特别喜欢吃海鱼罐头，豆豉鲮鱼，还有凤尾鱼罐头都是儿时加餐的美好回忆。这道豆豉鲮鱼油麦菜，咸香爽口，又一道快手菜分享给大家，以及换个花样炒素菜，也是非常有趣的事情，家宴或是待客都有新意。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

油麦菜 250克

、

豆豉鲮鱼罐头 1/3个

、

蒜瓣 3个

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油麦菜洗净掐断。
步骤2/4 点击查看大图
锅中烧热油至6成熟，放入蒜瓣爆香和豆豉鲮鱼爆香。
步骤3/4 点击查看大图
倒入油麦菜炒匀。
最后一步点击查看大图
就好了。

小贴士

绿叶菜尽量不要用刀切，因为用刀切容易有铁锈的味道，用手直接插断更方便。豆豉类的调料最好作以大蒜同炒，这样更能调出豆豉的香味。由于这道菜里豆豉和鲮鱼都有咸味，所以不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

换个做法

豆豉鲮鱼油麦菜的相关分类

快手菜创意菜夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜更多

豆豉鲮鱼油麦菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许