素菜粉丝煲
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步骤1/7
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粉丝温水跑软,并且沥干,剪断备用。
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步骤2/7
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将所有配菜切好备用。茭白、杏鲍菇、包菜都切条。
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步骤3/7
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热油下花椒,爆香后把花椒丢掉。
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步骤4/7
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先下菌菇和茭白炒匀,然后下包菜。
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步骤5/7
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蔬菜炒出水分以后,加水末过蔬菜。在这个过程放入各种调味料焖煮
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步骤6/7
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将沥干的粉丝下到锅里炒匀。把水分炒干就可以出锅啦。
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最后一步
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成品图。
1、粉丝务必要剪断啊,这样炒出来就是一个大坨坨。2、炒粉丝之前油要稍微多一些,这样最后炒出来的口感才不会干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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