千张炒秀珍菇
很幸运得到了味事达酱香鲜特级酱油的试用,当天就打开了用。我家喜欢素菜的多,味事达,酱香浓郁,又减盐,正好能够凸显食材本身的味道,什么菜都加点酱油,特别好吃!
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步骤1/6
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猪肉切丝,加少许盐,料酒和味事达酱油腌制入味。
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步骤2/6
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千张,胡萝卜和秀珍菇洗净,切丝。
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步骤3/6
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热锅下油,把除了肉丝以外的所有材料下锅,一起翻炒。
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步骤4/6
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翻炒至七分熟时加盐,糖和适量料酒调味,最后加入腌制好的肉丝,迅速翻炒。
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步骤5/6
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时间不要过长,肉丝颜色变白即可。
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最后一步
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出锅装盘,撒少许葱花。
肉丝不要炒太久,变色即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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