美味花蛤
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步骤1/7
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花蛤买回家以后泡水，虽然现在看着都是闭口的，但是下锅之后都会开口的
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步骤2/7
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韭菜洗净切段，葱姜蒜切好，因为想试试新口味，就备了一点红99火锅料
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步骤3/7
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锅热放油，油热下葱姜蒜爆香
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步骤4/7
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花蛤倒入，翻炒两下，然后倒入少量白酒，随便什么样的都可以，这一步是去腥
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步骤5/7
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花蛤翻炒到开花以后，倒入半听啤酒，翻炒到全部都开口
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步骤6/7
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我放了火锅料，不喜欢的省略不放也很好吃！！倒入韭菜翻炒，加入少许盐
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最后一步
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出锅前洒少量香油，盛出！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-10
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