寿司卷
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步骤1/9
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将1勺白醋,⅓勺白砂糖加一点盐拌至糖和盐全部溶化后与半碗米饭拌匀待用。(如有寿司醋按1:6的比例)
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步骤2/9
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黄瓜和胡萝卜切丝,加少许盐腌制20分钟。
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步骤3/9
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鸡蛋摊成蛋皮切丝,火腿肠切丝待用。
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步骤4/9
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取一张寿司紫菜放在寿司帘上(没有寿司帘可用稍硬一点的纸套上保鲜膜代替)。
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步骤5/9
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将拌好的米饭平铺在寿司紫菜上。
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步骤6/9
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依次摆上胡萝卜丝,黄瓜丝,火腿丝,鸡蛋丝,再撒点肉松。
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步骤7/9
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开始卷寿司紫菜,并一圈圈压紧。(不要用太大力,力太大会压破紫菜)
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步骤8/9
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打开后切成小段即可。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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