黄豆焖猪脚
作出妈妈味道
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步骤1/9
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洗干净猪脚,放冷水里煮开
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步骤2/9
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猪脚过凉水
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步骤3/9
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放油,姜若干,滚油后放猪脚
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步骤4/9
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来回翻炒直至金黄色
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步骤5/9
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猪脚捞起来放砂锅里,放入黄豆、葱花,少量盐,生抽一勺,冰糖半勺在锅里,料酒2勺
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步骤6/9
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盖盖子,大火滚后放中火
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步骤7/9
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期间不断搅拌,让猪脚充分受热
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步骤8/9
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汁烧快干时候,放入炒锅里,倒半勺老抽,炒均匀颜色即可。
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最后一步
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ok了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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