黄焖鸡米饭
满大街的鸡米饭让家里两只垂涎欲滴,一起去吃了以后发现,其实就是香菇鸡腿焖饭……
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步骤1/7
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蔬菜切大块备用
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步骤2/7
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琵琶腿洗净切块,倒入料酒,生抽,黑胡椒粉,淀粉拌匀,按摩一会儿,让它们入味儿,放置半小时左右
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步骤3/7
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起油锅,中火倒入腌制好的鸡腿块炒至变色盛出
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步骤4/7
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另起一锅,中小火,以青椒,胡萝卜,香菇的顺序倒入翻炒断生
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步骤5/7
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加入鸡腿块,放一小勺白糖,一大勺老抽,加水没过鸡腿中火加锅盖焖制
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步骤6/7
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大约二十分钟左右开盖大火,略收卤汁后可以出锅
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最后一步
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配一碗米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
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