鸡肉排骨西瓜皮汤
老公一到夏天特别喜欢吃西瓜,吃完西瓜剩下来的西瓜皮，丢掉浪费，就想了这道菜。
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步骤1/6
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将西瓜切成长条状,去掉红色的果肉在去掉绿色的皮.保留白色的部分。
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步骤2/6
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去完皮之后，把白色的部分切成小方块备用。.
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步骤3/6
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把鸡肉和排骨放在开水中烫一下去掉血水，捞出。
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步骤4/6
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砂锅装满冷水，放入排骨和鸡肉大火烧开。
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步骤5/6
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大火烧开之后放入西瓜皮，生姜，八角。继续大火烧开,烧开之后转小火煲40分钟。
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最后一步
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小火煲40分钟之后撒上葱花香菜盐,就可以出锅慢慢品尝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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