尖椒干豆腐
浏览 1.3万 · 收藏 77 · 学做 2
将做法保存到手机
以前在东北老家的时候大大小小的饭馆里都能吃饭的菜，地道的东北风味，今天自己试着做了下，聊做回忆据说这饭菜起源于吉林梨树一带的二人转草台班子里，东北乡土气息浓重，满满的家乡味道
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
干豆腐切条备用
-
步骤2/5
点击查看大图
尖椒切滚刀块备用
-
步骤3/5
点击查看大图
里脊肉切片
-
步骤4/5
点击查看大图
葱姜蒜小料
-
最后一步
点击查看大图
锅内放油，肉炒熟，加葱姜蒜出香味，放入干豆腐，加老汤，以不没过干豆腐最佳，八成，加料酒一小勺，老抽半小勺，醋一小勺，大料水一勺，加盐，鸡精，大火收汁生剩五六成淀粉勾芡要求汁与菜成一整体，装盘即成(^_^)
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
换个做法
尖椒干豆腐的相关分类
尖椒干豆腐的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#空气炸锅版奥尔良烤鸡翅
984552人看过 -
#硬核菜谱制作人#快手早餐——双薯三明治
391859人看过 -
鱼香肉丝
6709944人看过 -
蒜苔炒肉丝
2542596人看过 -
蒜苔炒肉丝
935183人看过 -
韭菜炒绿豆芽
2009552人看过 -
茄子打卤面
122394人看过 -
上桌就空盘的芥末虾球
138678人看过 -
#女神野餐记# 白菜炒鸡蛋
209671人看过 -
#美味开学季#茭瓜鸡蛋饼
135129人看过 -
火锅底料尖椒炒干豆腐（千张）
94178人看过 -
茄子肉丁打卤面
737206人看过
