超下饭＃鸡腿炖香菇
超级简单，只要把鸡腿切块，腌一腌，然后开关炖就好了。0技术，超好吃。入口即烂的鸡肉(╯з╰)加上鮮嫩多汁的香菇，棒棒棒！！
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步骤1/8
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鸡腿4只洗净切块，一只鸡腿大概切4块。
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步骤2/8
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香菇洗净，加水泡发。泡香菇的水千万别倒掉，后面要用。所以一开始要洗净。
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步骤3/8
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鸡腿用开水焯一下。加入：2勺酱油，1勺耗油，半勺老抽，1勺料酒。腌15分钟左右。
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步骤4/8
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香菇泡发后切块。
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步骤5/8
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把鸡块和香菇放入炖锅内，把腌鸡的酱汁倒入，然后倒入泡香菇的水，水足以覆盖所有食材即可。
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步骤6/8
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大火开始煮，煮到沸后小火慢炖。差不多炖到水还剩一半时关火。
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步骤7/8
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装盘开吃吧。☺
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最后一步
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棒棒棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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