日式柴鱼蔬菜煎饼
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每次吃章鱼小丸子都会馋兮兮要求多放点柴鱼,可是小气的呀,每次只撒一点点。后来知道有蔬菜煎饼这种美味的东西就自己买了一大包柴鱼,在家做,随便撒哈哈哈。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1,把瘦猪肉用平底锅加油煎黄。
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步骤2/4
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2,把蔬菜面糊摊进锅里,面糊:低筋面粉(低筋口感软粘,想有点弹性加中筋面粉),卷心菜(必备)、盐少量,胡椒粉,水,喜欢的其他蔬菜。熟一面后翻一面,出锅,有瘦肉的一面朝上。
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步骤3/4
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3放少量油把海蛎子虾(有啥放啥,没有不放也行)煎熟后打个鸡蛋进去,趁鸡蛋没熟把面饼放锅里,熟后盛出。4,撒上柴鱼花,葱花,海苔粉。5,淋上照烧酱和蛋黄酱。
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最后一步
6,铲子锋利些不然饼不成型。7,第3条少个逗号。照顾下处女座的朋
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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